特點茶品以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，采用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄——大益茶制作技藝精制而成。在傳統(tǒng)工藝的基礎上，茶品選料更加嚴謹，口感更加醇美。

工藝“拼配”和“發(fā)酵”是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，也是作為國家級非物質(zhì)                                                          

文化遺產(chǎn)的“大益茶制作技藝”的核心價值。拼配，即用不同產(chǎn)地同一等級、同

一產(chǎn)地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，以達到揚長避

短、顯優(yōu)

隱次、平衡高低的效果，從而不僅使茶葉色、香、味、形符合標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產(chǎn)出更具風格特點的產(chǎn)品。因此，拼配幾乎是所有茶葉精制加工過程中的重要環(huán)節(jié)之一。勐海茶廠長期以來的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲備，使得其對拼配技術的掌握與使用達到了爐火純青的程度。制作出的金大益茶品口感醇厚，品質(zhì)極高。