酶解工藝技術高速膠體磨，酶解工藝，酶解工藝高速粉碎機，酶解工藝膠體磨 透過膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被you xiao地乳化、分散和粉碎，da到物料超細粉碎及乳化的效果。段工

酶解工藝是以生物酶解技術為基礎，通過酶的作用使物質得到充分分解，把食物中的大分子蛋白，酶解為寶寶可以吸收的小分子蛋白，具有吸水性好、營養(yǎng)成分穩(wěn)定、口感細膩、營養(yǎng)素分散均勻、微生物控制較容易等優(yōu)點。

：將被加工的南瓜清潔消毒；將南瓜破碎為粒度小于等于2.5px的南瓜漿；將南瓜漿在90℃～95℃中預煮10min～15min；將所述預煮后的南瓜漿的pH值調(diào)至5.3～5.7；將南瓜漿在50℃～55℃中加酶酶解；在30min時間段內(nèi)將南瓜漿加熱至85℃～95℃，保持10min～15min，進行滅酶；將南瓜漿濃縮至糖度為20%～25%；進行噴霧干燥，得到終含水量小于4.0%的粉狀南瓜全粉物料；本發(fā)明的有益效果是：提高了南瓜全粉生產(chǎn)效率和出產(chǎn)率，改善了南瓜全粉的營養(yǎng)成分和口感，同時能夠消除殘留的活性酶和附帶的微生物對產(chǎn)品的品質的影響，并合理安排工藝流程，提高能源利用率，降低能源消耗。

目前市場上大多數(shù)的膠體磨廠家生產(chǎn)出來的膠體磨轉速只能達到3000rpm左右，當然我所說的都是指工業(yè)化的膠體磨機。對于實驗室小型膠體磨機，由于電機（220V），軸等因素轉速可達30000rpm左右，但是這種實驗室膠體磨無法對應放大到生產(chǎn)中，所以在這里不做講訴。                                      

3000轉膠體磨的結構大都都是直連電機，膠體磨機的主軸和電機直連，電機就決定了主軸的轉速。而進口膠體磨采用分體式結構，通過皮帶進行變速，XX設備由于結構的設計缺失、機械密封技術的不足的原因，以及改進后成本大幅度的提高問題，一直無法實現(xiàn)高速膠體磨機的自主研發(fā)和生產(chǎn)。

當用我們的設備好處是什么？效果好（研磨效果、均質效果、分散效果、乳化效果……），速度快，效率高。每一臺設備都具有多功能改裝，根據(jù)不同的要求更換不同的模塊。還有什么？？？那就是能耗低，據(jù)用過依肯的設備客戶反應，就電費就能省下不少。如何去選擇一臺合適的設備，一定會做一個明智的選擇！

在線式高速膠體磨優(yōu)點

1  CMS2000系列作為一個用于混合分散粉碎工藝的設備,其具有連續(xù)式性操作,因此也被稱作連續(xù)式速粉碎機,能夠更好滿足大批量連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)要求.

1分散乳化粉碎效率高:批次乳化機在進行乳化前往往需要預攪拌,在其基礎上才能實現(xiàn)較好的分散乳化混合效果.因此所需要時間更多,產(chǎn)量更小.適用于不連續(xù)生產(chǎn)或者產(chǎn)量較小的生產(chǎn).而連續(xù)式膠體磨機可以直接進行投料,更短時間能夠實現(xiàn)混合分散的顆粒經(jīng)的要求.產(chǎn)量大效率高,適用于連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)量更大的情況.

2分散效粉碎果好：其他粉碎設備在罐體內(nèi)，物料與粉碎頭較松散，工作時依靠強大的吸力使物料進入分散頭中，不能實現(xiàn)足夠小的顆粒經(jīng)要求。而連續(xù)式乳化機由于乳化腔體內(nèi)部設計足夠小，膠體磨頭與物料緊密接觸，剪切充分，同時膠體磨腔體設計成多層轉定子咬合結構，優(yōu)化粗齒結構，可以滿足混合乳化粉碎的顆粒經(jīng)分布較窄，效率更高

3 技術功能指標更高：CMS2000系列管線膠體磨機比較在相同的馬達情況下，轉速有明顯優(yōu)勢，CMS2000轉速可以達到14000RPM，可以在更短的惡時間內(nèi)處理更多符合要求的物料，能夠為大批量生產(chǎn)的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)過程的成本降低。

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